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Schwedischer Sommerblütenhonig 250g

Schweden: Aus dem Land der vielen Fjorde, hellen Sommernächte und dem Schauplatz unzähliger verwunschener Kindergeschichten von Astrid Lindgren kommt dieser ganz besondere schwedische Sommerblütenhonig her.

Die Natur um Stockholm, aus der diese Honigspezialität von Hanse Honig stammt, ist besonders reich an vielen Wiesen, Seen und Wäldern.

Im Sommer sind überall die vielen weißen, gelben und lila Blüten wie Klee, Distel und Goldrute zu entdecken und etwas früher im Jahr auch die Himbeer-, Blaubeer- und Preiselbeerblüten.

Die reichhaltige Natur mit ihren langen hellen Sommernächten spiegelt sich im Geschmack dieses cremigen, hellgelben Sommerhonigs wider.

Das Aroma ist mild-blumig und ideal als Brotaufstrich sowie zum Süßen von Tee geeignet!

4,95 €

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Schwedischer Himbeerblütenhonig 250g

Himbeerblütenhonige ist eine besondere schwedische Honigspezialität. Während die Natur zum Norden hin in Schweden immer mehr von Blaubeeren und Preiselbeeren und ganz oben im Norden auch von Moltebeeren dominiert wird, ist der Süden von Schweden für seinen Himbeerpflanzenreichtum an den Waldrändern bekannt.

Aus einer kleinen Imkerei bei Kalmar stammt dieser Honig von Hanse Honig. Die Bienen stehen dort mitten in der schönsten Natur und werden im Frühsommer von den vielen wildwachsenden Himbeerblüten verwöhnt.

Der Geschmack ist lieblich zart und doch sehr charakteristisch für guten Himbeerblütenhonig. Zusammen mit seiner cremigen Konsistenz ist er fürs Sonntagsfrühstück mehr als geeignet.

5,95 €

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Finnischer Sommerblütenhonig 250g

Finnland: Das Land der vielen Seen, Birken- und Kiefernwälder mit seinen wilden Tieren wie Elchen und Bären ist die Heimat dieser Honigdelikatesse von Hanse Honig.

Dieser finnische Sommerblütenhonig stammt aus einer Imkerei in Mittelfinnland. In dieser Region gibt es sowohl ausgedehnte Wildblumen- und Kleewiesen als auch große Wälder mit Himbeer- und Preiselbeerpflanzen.

Da die Sonne hier im Sommer nie ganz untergeht, sind die nordischen Blumen zu dieser Jahreszeit besonders sonnenverwöhnt und bieten den dortigen Bienen einen Nektar an, aus dem der goldgelbe, zart-cremige Honig entsteht, der ein ganz besonders blumig-fruchtiges Aroma aufweist.

Durch seinen außergewöhnlichen Geschmack ist er als Delikatesse auf dem Frühstückstisch genauso gut geeignet wie in der Küche zum Verfeinern besonders edler Süßspeisen und als hervorragende fruchtig-süße Ergänzung im Salatdressing.

4,95 €

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Dänischer Kleehonig 250g

Im Osten Dänemarks liegt die berühmte Kreidefelseninsel Møn. Sie bietet nicht nur vielen Urlaubern eine tolle Zeit an der Ostsee, sondern ist auch durch ihren Kalkboden ein Paradies für weite Kleewiesen. Diese prägen die Insel im Frühsommer und tauchen sie in ein weißes Blütenmeer.

An diesen Wiesen stehen die Bienenvölker, die diesen besonders reinen Kleehonig von Hanse Honig sammeln. Er ist hell, cremig und besitzt ein leichtes typisches Kleehonigaroma.

Er ist beim Backen und Kochen genauso gut aufgehoben wie auf dem Frühstückstisch und wird jeden Dänemarkfan bereits morgens an seinen letzten erholsamen Urlaub erinnern.

4,95 €

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Norwegischer Wildblütenhonig 250g

Norwegen, das Land der tiefen Fjorde, den vielen Bergregionen und der unberührten, sehr reinen Natur ist die Heimat dieses seltenen Honigs von Hanse Honig. Er stammt aus einer Imkerei in der Nähe von Hamar. Dort, wo die Berghänge von Wäldern und Wiesen bedeckt sind, sammeln die Bienen im Frühling diesen besonderen Honig.  Im Wald finden sie viele Blau- und Preiselbeerblüten, auf den Wiesen diverse Wildblüten sowie wilde Kirschblüten.

Diese Kombination bringt einen sanft aromatischen cremigen Honig hervor, der eine ganz neue Geschmacksperspektive auf die Vielfalt der Frühlingsblüten ermöglicht. Mehr norwegische Frühjahrssonne in einem Glas geht nicht.

7,95 €

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Norwegischer Bergblütenhonig 250g

Die norwegischen Berge bei Trondheim sind für Ihre reine und bezaubernde Natur bekannt. Oberhalb der Täler, dort, wo die Luft dünner wird und die Witterung rauer, hat sich über tausende von Jahren eine einzigarte Pflanzenwelt entwickelt, die im Sommer die Berge in ein buntes Meer aus Blüten verwandelt. Neben vielen Weidenröschen ist vor allem die Heidepflanze die charakteristische Blüte im Sommer. Diese und andere Blüten werden von den Bienenvölkern dort besucht und ergeben den bekanntesten und charakteristischsten Honig Norwegens. Eine Komposition aus fein abgestimmten aromatischen und kräftigen Geschmacksrichtungen macht diesen Honig so einzigartig und beliebt- probieren Sie selbst und tanken Sie die geballte Kraft der norwegischen Natur. 

7,95 €

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Nordische Sommer Honigtrilogie

Begeben Sie sich mit Hanse Honig auf eine außergewöhnliche kulinarische Rundreise um die Ostsee und genießen Sie die geschmackliche Vielfalt dieser Honigtrilogie.

Sie besteht aus einem Glas norddeutsche Sommerblüte 250g, einem Glas schwedische Sommerblüte 250g und einem Glas finnische Sommerblüte 250g. Die drei Honiggläser befinden sich in einer ansprechenden Geschenkverpackung mit Blumenwiesenmotiv und eignen sich somit auch ideal zum Verschenken für ganz besondere Anlässe.

13,50 €

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