Über uns

Honig von der Ostsee ist das Motto unseres Unternehmens. Hanse Honig bietet Ihnen nicht nur nachhaltige und köstliche regionale Honig aus Norddeutschland, sondern auch eine bisher nie dagewesene Vielfalt an Honigen aus dem gesamten Ostseeraum.
Angefangen haben wir 2010 mit zwei Bienenvölkern, hierbei war die Faszination an der Natur und der unentbehrlichen Arbeit, die die Bienen vollbringen, ein maßgeblicher Anstoß.
Wer mit der Imkerei anfängt, entwickelt schnell eine Begeisterung bezüglich der ungeheuren Vielfalt, die der selbst geerntete Honig bietet. Es gibt kaum etwas Vergleichbares wie Honig, was so gut den Charakter der Natur widerspiegelt, in der die Bienen den Honig gesammelt haben. Dieses unglaubliche Potential was der reine Honig uns dadurch bieten kann und uns über die Natur erzählt, war schon früh als ein von uns als schützenswerter anerkannter Faktor etabliert. Deshalb haben wir uns gegen das vermischen verschiedener Honigsorten entschieden und bewahren so den individuellen Charakter jeder Honigsorte.
Da die Supermärkte heutzutage mit Honigen überfüllt sind, deren Ziel es ist, immer gleich zu schmecken und möglichst günstig zu sein, möchten wir mit unserem Konzept und Auswahl eine Alternative zum Allgegenwärtigen nicht zurück verfolgbaren Mischhonig bieten.
So haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, neben unseren regionalen Honigen auch ausgewählte Honige aus dem gesamten Ostseeraum nach Deutschland zu bringen und unseren Kunden anzubieten. Hierbei steht neben der kompromisslosen Qualität vor allem der faire Umgebung mit unseren sorgfältig ausgewählten Partnerimkereien im Vordergrund. Denn wer einmal die Arbeit bei den Bienen mit erlebt hat, weiß wie viel Sorgfalt und Zeit es benötigt, bis der erste Tropfen Honig geerntet ist.
Wir möchten mit unserer Arbeit dazu beitragen, dass die Imker für Ihre unermüdliche Arbeit fair entlohnt werden und sehen uns als Schnittstelle zwischen Imker und Kunde.
Unsere Leidenschaft vereint sowohl die Faszination zur Natur, als auch das professionelle Vermarkten der Honige, um Ihnen als Kunde die Sicherheit und die Auswahl bieten zu können, ein fair produziertes reines Naturprodukt zu erhalten.
Wir sind stolz drauf, dass nicht jeder Honig von uns gleich schmeckt, sondern von Region zu Region in punkto Aussehen, Konsistenz und vor allem Geschmack stark variiert.
In unserem stetig wachsenden Sortiment können Sie sowohl den Klassiker der deutschen Ostseeküste Rapshonig erleben, als auch absolute seltene und in Deutschland einzigartige Honige, wie zum Beispiel unser norwegischer Wildblütenhonig oder lettische Heidehonig. Darüber hinaus bieten wir saisonale Honigkreationen auf höchstem Niveau an. Z.B. zur Weihnachtszeit unsere Winterhonige oder im Herbst unsere ausgefallene Kreationen Halloweenhonig.
Für uns ist Honig mehr, als nur etwas süßes für den Tee. Wir möchten Honig auf ein komplett neues Level heben und sind hierfür für Sie pausenlos auf der Suche nach den besten Honigen rund um die Ostsee. Probieren Sie selbst das große Sortiment von Hanse Honig und entdecken auch Sie das Thema Honig von einer ganz neuen Perspektive- wir freuen uns auch Sie!

Ihr Hanse Honig Team

Philipp von Rath

Gründer

info@hanse-honig.shop


Sophie Haller

Support

sophie.haller@hanse-honig.shop


Jenny Soni

Social Media

jenny.soni@hanse-honig.shop


Anastasja Miller

Social Media

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